Shopping Cart
Your Cart is Empty
Quantity:
Subtotal
Taxes
Shipping
Total
There was an error with PayPalClick here to try again
CelebrateThank you for your business!You should be receiving an order confirmation from Paypal shortly.Exit Shopping Cart

Markét & Karol

Ślubne Piwa

Blog

Piwo dla facetów z twardymi jajami - Cissy z browaru Pax Bräu

Posted on August 3, 2013 at 4:54 AM
Już pierwszy rzut oka na butelkę pokazuje, ze nie będzie to piwo dla mięczaków. 
Po pierwsze wielka litrowa butla patentowa. 
Po drugie India Pale Ale o zawartości alkoholu 7,2%
I wreszcie po trzecie, krawatka ze zdjęciem głównego i jedynego piwowara browaru Pax Bräu - Andreasa Seuferta, Bawarczyka z krwi i kości.
Gdy patrzę na to zdjęcie od razu kojarzy mi się to :)


I tak wchodząc na stronę Pax Bräu dowiadujemy się, ze Cissy to z angielskiego mięczak, a dama widoczna na etykiecie to Romy Schneider grająca młodą cesarzową Elżbietę Bawarską w filmie Sissi.   

Tak to na pewno nie będzie piwo dla mięczaków.















źródło: http://www.pax-braeu.de/

Od swiadka dostałem dwie jednolitrowe butelki, różniące się jedynie kolorem tła etykiety oraz jednym z 4 chmieli użytych do produkcji tego piwa.
Pierwsze piwo nachmielono niemieckimi chmielami Cascade, Perle, Saphir oraz amerykańskim Amarillo, a w drugiej ten ostatni chmiel zastąpiono nowozelandzkim chmielem Riwaka. Do tego piwa użyto 650g chmielu na hektolitr, co pilsa z tego samego browaru przebija o 650%.  

Oba piwa piłem dzień po dniu i nie zauważyłem większych różnic w smaku.
barwa: brąz z czerwienią
piana: niestety bardzo niska, właściwie od razu tworzy się jedynie pierścień.
zapach: mocny, tropikalny z karmelowymi i kwiatowymi nutami
gaz: za niski
smak: wyrazisty, karmelowy z silnymi słodkimi owocami, goryczka słabsza niż się spodziewałem ale to pewnie za sprawą mocnej słodowej podstawy przez którą przebić się trudno. Bardzo smaczne piwo ale litr na jedno posiedzenie to trochę za dużo. To piwo jest gęste w smaku i dosyć mocno zalepia, bardziej pasowała by buteleczka 0,33L.

Zdecydowanie wyroby browaru rzemieślniczego Pax Bräu wezmę pod dokładną lupę i będę polecał znajomym.

Categories: None

Post a Comment

Oops!

Oops, you forgot something.

Oops!

The words you entered did not match the given text. Please try again.

0 Comments